Éjszakai pácolás, több órás, faszénparázson, alacsony hőmérsékleten történő füstön sütés. Igazi, nagybetűs BBQ!
Kevés idő alatt nincs ilyen eredmény! A kitartó munka, a gondos odafigyelés viszont meghozza az eredményt. Minden íz az ételben marad. Isteni!
A jóasszony módra déd- és nagyanyáink receptjeiben, korabeli szakácskönyvekben, de irodalmi alkotásokban is gyakori megjelölés ételekre, italokra. Jelentése: a kor átlagpolgári ízlésének megfelelően elkészítve. Másképpen fogalmazva azt jelenti, hogy az adott ételt minden jóval kínálják, amit a betérő vendég szeret.
A JóAsszony gyorsétterem ennek megfelelően a Te igényeidre épül.
...hogy nálunk sokféleképp fizethetsz!
Nem jövünk zavarba, ha a különböző SZÉP kártyáid, Erzsébet utalványod, vagy bankkártyáid vannak. Nyugodtan bejöhetsz, itt nem lesz ciki a kasszánál! :) Várunk.
